第441章 小保姆不识字(1/2)
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钱书记今年七十, 头发基本全白，稍微有点驼背, 带着眼镜, 表情也挺严肃的。
顾棠进门就笑，道：“钱主任好，我是葛主任家的保姆顾棠, 我是来学做菜的。您家里有什么活儿让我干吗？我先去把米淘上。您是喜欢吃淘到水透明的米, 还是洗上两三次就行？”
她这么热情，钱书记有点没反应过来, 稍微停顿了两秒, 道：“洗三次。”然后又停顿了一下，补充道：“米不能洗到水透明, 不然就没营养了。”
“好嘞。”顾棠笑眯眯地进了厨房，“米在哪儿？我用哪个盆子？您说就行。”
钱书记松了口气, 又觉得传闻的她不跟人说话是个谣言了。
虽然在葛兵家里，顾棠干活也不偷懒，不过到了钱书记家里，她干活就很有韵律感了, 而且效率极高, 一套操作下来完全不带走回头路的。
钱书记就挺满意的。
等过了二十分钟，做饭的人进来, 顾棠已经给人把客厅茶几都擦了一遍，还给钱书记又倒了杯水。
做饭的人姓梅，四十多岁, 长得很是结实，顾棠叫他梅师傅。
钱书记在客厅看报纸，做饭的两人进了厨房，梅师傅问道：“你家里有病人？”
顾棠点头，“得了肝癌，我做饭不好吃，也不知道该做什么，所以去单位问了。”
梅师傅一边洗手一边道：“这个是比较麻烦，身体虚弱，胃口也不好，比给老人家做饭还不容易。”
说了两句话，梅师傅指着今天的原料，道：“我中午做四个菜，清蒸鱼、鸡蛋羹，还有个素炒小菠菜和地三鲜。”
化工三厂是多大一片客户源？更别说这人是干休所的，顾棠立即接了上来，道：“我昨天就蒸了鸡蛋羹，出来是硬的。”
梅师傅笑了两声，道：“水放少了。”
梅师傅先把鱼腌上，道：“今天这个是鲈鱼，清蒸鱼对鱼要求高，要新鲜，而且老年人吃的话，最好选这种没刺儿的鱼。”
“开水蒸鱼，蒸两遍。”梅师傅动作麻利的准备饭菜，道：“第一遍蒸好之后，这些葱姜都挑出去，盘子里渗出的水也倒掉，然后换新鲜的葱姜，再滴两滴酱油，第二遍只蒸两分钟。”
“是因为第一遍蒸完，葱就不绿了吗？”
梅师傅没解释，只是笑了笑，又换了下一个话题，顾棠也不在意，做饭她是会的，现在就是找机会刷课程而已。
“胃肠道不好，就最好不要吃牛肉和猪肉，一般是鱼或者鸡，下来就是鸡蛋羹或者炖豆腐。两个小菜也别选西芹韭菜这种，最多吃点韭黄。”
她虽然没解释，不过顾棠也知道为什么，胃肠道不好，粗纤维就尽量不要多吃。
不过梅师傅虽然没给她解释为什么，但是该交待的还是交待了。
“长期卧床或者活动量不够的老人家，想要润肠可以炖银耳汤吃，另外最好不要喝牛奶，容易腹泻，可以喝点羊奶。”
顾棠表情认真极了。
到了中午十一点，饭菜做好上桌，顾棠帮着收拾了厨房，又把垃圾带了下去。
回到葛家，她兴高采烈地跟葛兵道：“葛大哥，我学会蛋羹了，我中午给你蒸鸡蛋羹，要么我先给你蒸一个吧——不行，等他们回来一起蒸，吃热的！”
而且那个点人多，让大家都闻闻香味儿，顺便推销自己好找下家。
顾棠中午做了三个菜，蘑菇炒肉片、酱香茄子，再拌了个醋黄瓜，最后是冬瓜瑶柱汤，然后一人一小碗鸡蛋羹。
先做哪个菜也是有讲究的。
中午第一批回来的肯定是领导，领导的口味是什么呢？看葛兵就能看出来，普通人家里还吃虾皮的时候，他们已经吃上了瑶柱。
这波人好东西吃得多，那就要往清淡开胃的方向走，所以顾棠先做的是醋黄瓜。
香醋的酸味跟黄瓜清爽的味道夹杂在一起，加上她千里飘香的金手指加成，虽然散满整个院子是不可能的，不过整栋楼，还有从他们家窗户底下路过的人都能闻见。
下来就是正经上班的工人，这是纯正的体力活，吃得也多。
顾棠收了放在阳台上的醋黄瓜，换上了酱香茄子，这东西她做得是偏南方口味，浓油赤酱味道十分厚重还下饭。
加上茄子还是地三鲜之一，配上蒸米饭的香味，连葛兵都出来看了两眼，“中午吃茄子啊？”
顾棠笑眯眯地答应了，“不知道好不好吃，我第一次做。”
葛兵道：“闻着就香，我好久没这么饿过了。”
不过顾棠可以给他保证，这玩意就是闻着香，专门激发香气的做法，吃起来就不那么美好了，调料下得太重。
快十二点，顾棠又把鸡蛋羹蒸上了，刚好让放学回来的学生们闻闻。
所以等葛洪昆跟葛红英进门的时候，两人都已经饿得不行了，进门就是：“楼上谁家的菜这么——”
然后两人就看见了自家桌上的菜。
顾棠笑得特别慈祥，“快来尝尝，不知道好不好吃。”
葛兵也难得坐在桌上，“赶紧洗手吃饭，咱们一家人一起吃。”
不过等真的吃到嘴里，原本还满心欢喜的葛家三人就不那么开心了。
“肉炒老了，蘑菇有点咸。”
“冬瓜汤太淡了。”
“茄子竟然是甜的。”
“这是把卖醋的人杀了吗？”
其实顾棠已经比照着原主的厨艺稍有进步了，主要是还是这一家人原本吃得太好，舌头也挑了起来。
顾棠脸上一点难过都没有，道：“我记住了，下次少放点盐。”
除了鸡蛋羹还行，别的菜或多或少都能挑出点毛病来，等吃过饭，顾棠道：“要么你们今天帮着收拾收拾碗筷吧？不用你们洗，端去厨房就行。”
她看了一眼葛兵，葛兵想起来那句：趁你没死之前，让孩子多学点东西。
顾棠又扫了一眼兄妹两个，这两人也想起来那句：乖巧懂事，让你爸放心的去死。
气氛瞬间沉默下来，葛兵叹了口气，起身回房了，兄妹两个一言不发把碗筷拿去了厨房。
声音挺大，证明心里还有怨气。
顾棠动作麻利的洗碗，还语重心长地教育他们，“你们别在你爸爸面前掉脸，他还能活多久？两个月都是多的，你们就不能笑得开心一点，让你爸也开心一点。难道你们希望你爸弥留之际苦苦挣扎，就是不放心你们？”
刚才吃下的东西好像噎在了胃里，葛红英砸了个碗，直接转身走了。
顾棠又看葛洪昆，“你是哥哥，你去劝劝她吧……唉，家里没个大人是不行。”
以她这个十八岁刚过的年纪，还是个保姆，说这种话挺违和的，但是她这么说有个隐含的意思，她把自己当“妈”了。
葛洪昆这心情就很复杂了，他小声嗯了一声，低头怨恨道：“我知道了。”
到了下午上学的上学，上班的上班，也有那么几个人开始聊葛主任家的小保姆了。
办公室里聊得是醋黄瓜，“饭做得不错，中午那个醋黄瓜，我闻见都流口水，回去就叫我们家阿姨给做了个醋溜白菜。”
车间里聊的就是酱烧茄子了，“也太香了，我闻着那个味儿就能吃三碗米饭。”
“就是，太下饭了。蘑菇闻着也香。”
甚至连葛红英的同学也问了几句，“你们家保姆中午做得什么？我妈说闻着特别香。”
“她会做什么？不是盐放多了就是醋放少了，难吃。”
同学哼了两声，翻了个白眼，也就不跟她说话了。
做饭这边上了正轨，顾棠又开始干家务了。
干活总是要让人看见的吧，那就选最醒目的方式。
这会儿封阳台的人还不多，顾棠就开始各种洗，虽然洗衣机是半自动的，不过也费不了什么功夫。
四室两厅的房子，还是个有钱人家的房子，光各种沙发套桌布电视机罩子就能洗五天，还有几人的床单被罩等物，每天客厅的大阳台外头都飘着东西。
所以渐渐的，院子又开始说：“葛主任家里那个小保姆挺勤快的。”
葛兵这个病是一点不敢耽误，中间的但凡偷点懒，那就是该干的事儿没干完，该-->>
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